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连饮料都在越卖越贵 统一、康师傅的果汁和茶饮也要涨价了

       2018年伊始,食品饮料行业就掀起了涨价潮。啤酒大公司刚集体宣布涨价,饮料行业的两大巨头康师傅(HK0322)和统一(HK0220)也要跟进了。

       从1月15日起,康师傅部分饮料开始调价。传世和轻养两个果汁系列建议零售价均上涨0.5元;包括冰红茶、冰绿茶在内六款茶饮料的通路价格也略有调整,但暂不涉及零售价。康师傅的老对手统一也宣布自1月23日起,对旗下乳饮部产品的零售价进行“优化”。调价产品同样是茶饮和果汁,具体包括冰红茶、冰绿茶、冰糖雪梨和鲜橙多。

       原料价格、运输成本及人工成本持续增长,是这两家饮料巨头对此次调价原因的解释。

       据统一方面在三季度分析师会议上透露,由于PET和糖的成本同比上涨了14%到18%,原料成本压力对于统一中控2017年第三季度而言,依然是“一个让人头疼的问题”。 

       从今年起,影响食品饮料公司定价的因素又多了一个环保税。原材料涨价和税收成本上升意味着利润空间被直接压缩,成本增加趋势下,食品饮料公司调高产品定价也是最常见的应对措施之一。

       从此次涨价涉及的具体产品,不难看出,这是一次针对低单价、低毛利、畅销老品的价格调整。

       这些大单品,曾经为康师傅和统一在竞争中获取市场份额作出过不小的贡献,但如今随着消费升级、年轻人消费习惯的改变,它们正在从主流消费群的购物清单上被抹去,为企业贡献的收益也在减少。

       从整个品类上看,自2015年起,康师傅的茶饮和果汁的销售收入就划入了下坡路。到2017年第一季度,康师傅饮料业务的股东应占溢利为3691万元,同比下滑了54.13%。统一的情况也没好到哪里去,根据其2017年上半年财报来看,饮品业务营收65.98亿元,较去年同期的收益下跌11.4%。曾经一度半年销售量超5亿的小茗同学也没那么好卖了。

       对畅销老品提价的同时,推出爆款,研发更多高单价的新品,是所有食品饮料制造商的共同诉求。

       此前,康师傅就在第三季度分析师会议上提到,公司管理层希望加强其高价位的板块业务,并在2018年考虑推出不同价位的新饮料产品。
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